主廚嚴選

  • 夢幻黑鑽和牛

    夢幻黑鑽和牛

    使用以精美的大理石紋路著稱的日本A5和牛，包裹在高級黑色竹炭麵衣中，再以金箔點綴，絕對是全台最奢華的一道美食。 肉量 100 g  

    夢幻黑鑽和牛

  • 極品牛舌

    極品牛舌

    厚切和牛舌根經過精心燒烤，保留其原汁原味，肉質鮮嫩，口感豐富，是燒肉愛好者的不二選擇。 肉量 100 g  

    極品牛舌

  • 夢幻牛三杯燒

    夢幻牛三杯燒

    選用A5等級雪花和牛，經過三杯醬燒製，肉質鮮嫩多汁，醬香濃郁，口感豐富，絕對是味蕾的盛宴。 肉量 100 g  

    夢幻牛三杯燒

元祖牛排

  • 夢幻塊燒牛排

    夢幻塊燒牛排

    精選A5等級和牛，經過精心燒烤，鎖住鮮嫩多汁的肉質，濃郁的牛肉風味融化在舌尖，是不可錯過的美味享受。 肉量 100 g  

    夢幻塊燒牛排

  • 極致霜降炸和牛

    極致霜降炸和牛

    極致霜降炸和牛，嚴選A5等級和牛，精心炸至外酥內嫩，鎖住鮮嫩多汁的肉質。每一口都充滿濃郁牛肉香氣，入口即化，是無法錯過的頂級美味享受！ 肉量 100 g 

    極致霜降炸和牛

  • 安格斯炸牛排

    安格斯炸牛排

    採用安格斯霜降牛排，炸至外脆內嫩，肉質鮮美多汁，口感豐富，帶來極致的美味享受。 肉量 100 g  

    安格斯炸牛排

  • 安格斯塊燒牛排

    安格斯塊燒牛排

    精選安格斯霜降牛排，經過精心炙烤至3分熟出餐，鎖住肉汁，風味濃郁，建議搭配山葵醬提升香氣，經濟實惠的最佳選擇。 肉量 100 g  

    安格斯塊燒牛排

  • 極上炸牛舌排

    極上炸牛舌排

    使用極上和牛舌根，經過精緻炸製，外酥內嫩，口感豐富，帶來獨特的美味層次和極致的享受。 肉量 100 g  

    極上炸牛舌排

盛合

  • 日本和牛燒肉盛

    日本和牛燒肉盛

    日本和牛燒肉盛

    $1,398
    $1,398
  • 夢幻和牛燒肉盛

    夢幻和牛燒肉盛

    夢幻和牛燒肉盛

    $1,398
    $1,398
  • 夢幻炸牛盛

    夢幻炸牛盛

    夢幻炸牛盛

    $1,398
    $1,398
  • 經典牛舌燒肉盛

    經典牛舌燒肉盛

    經典牛舌燒肉盛

    $1,198
    $1,198
  • 航海王盛合

    航海王盛合

    航海王盛合

    $1,398
    $1,398

和牛

  • 夢幻黑鑽和牛

    夢幻黑鑽和牛

    使用以精美的大理石紋路著稱的日本A5和牛，包裹在高級黑色竹炭麵衣中，再以金箔點綴，絕對是全台最奢華的一道美食。 肉量 100 g  

    夢幻黑鑽和牛

  • 夢幻塊燒牛排

    夢幻塊燒牛排

    精選A5等級和牛，經過精心燒烤，鎖住鮮嫩多汁的肉質，濃郁的牛肉風味融化在舌尖，是不可錯過的美味享受。 肉量 100 g  

    夢幻塊燒牛排

  • 極上炸牛舌排

    極上炸牛舌排

    使用極上和牛舌根，經過精緻炸製，外酥內嫩，口感豐富，帶來獨特的美味層次和極致的享受。 肉量 100 g  

    極上炸牛舌排

  • 極致霜降炸和牛

    極致霜降炸和牛

    極致霜降炸和牛，嚴選A5等級和牛，精心炸至外酥內嫩，鎖住鮮嫩多汁的肉質。每一口都充滿濃郁牛肉香氣，入口即化，是無法錯過的頂級美味享受！ 肉量 100 g 

    極致霜降炸和牛

  • 夢幻牛壽喜燒

    夢幻牛壽喜燒

    採用A5和牛製作的壽喜燒，肉質細膩，搭配秘制醬汁，鮮美濃郁，令人難以抗拒的經典日式料理。 肉量 100 g  

    夢幻牛壽喜燒

  • 夢幻牛三杯燒

    夢幻牛三杯燒

    選用A5等級雪花和牛，經過三杯醬燒製，肉質鮮嫩多汁，醬香濃郁，口感豐富，絕對是味蕾的盛宴。 肉量 100 g  

    夢幻牛三杯燒

  • 日和-夢幻厚切

    日和-夢幻厚切

    採用厚切A5等級日和夢幻牛，燒烤至完美熟度，肉質細膩，脂肪分布均勻，風味濃郁，每一口都帶來極致的牛肉享受。 肉量 100 g  

    日和-夢幻厚切

  • 售罄
    日和-傾國老饕

    日和-傾國老饕

    採用A5等級和牛，經過精心燒烤，保留其自然的鮮美和多汁，帶來極致的味蕾享受。 肉量 100 g  

    日和-傾國老饕

  • 售罄
    日和-佳人內裙

    日和-佳人內裙

    精選A5和牛橫膈膜，燒烤至完美熟度，肉質細嫩且富有嚼勁，濃郁的肉香撲鼻而來，令人食指大動。 肉量 100 g  

    日和-佳人內裙

  • 日和-極致霜降

    日和-極致霜降

    這道燒肉以A5霜降和牛為主，肉質鮮美，脂肪分布均勻，燒烤後入口即化，帶來極致的口感享受。 肉量 100 g  

    日和-極致霜降

  • 日和-魅力肋間

    日和-魅力肋間

    精選A5和牛肋條，經過精心燒烤，肉質鮮嫩多汁，濃郁的牛肉香氣令人垂涎欲滴。 肉量 100 g  

    日和-魅力肋間

  • 極品牛舌

    極品牛舌

    厚切和牛舌根經過精心燒烤，保留其原汁原味，肉質鮮嫩，口感豐富，是燒肉愛好者的不二選擇。 肉量 100 g  

    極品牛舌

  • 特上牛舌

    特上牛舌

    特上和牛舌根經過精心燒烤，肉質細嫩且富有彈性，口感豐富，帶來獨特的燒肉體驗。 肉量 100 g  

    特上牛舌

  • 大道牛舌

    大道牛舌

    牛舌經過精心燒烤，肉質細嫩且富有彈性，口感豐富，帶來獨特的燒肉體驗。 肉量 100 g  

    大道牛舌

牛肉

  • 安格斯炸牛排

    安格斯炸牛排

    採用安格斯霜降牛排，炸至外脆內嫩，肉質鮮美多汁，口感豐富，帶來極致的美味享受。 肉量 100 g  

    安格斯炸牛排

  • 厚炸和牛漢堡排

    厚炸和牛漢堡排

    精選和牛漢堡排，外酥內嫩，肉汁豐富，帶來濃郁的和牛風味和滿足的口感享受。 肉量 2 個  

    厚炸和牛漢堡排

  • 安格斯塊燒牛排

    安格斯塊燒牛排

    精選安格斯霜降牛排，經過精心炙烤至3分熟出餐，鎖住肉汁，風味濃郁，建議搭配山葵醬提升香氣，經濟實惠的最佳選擇。 肉量 100 g  

    安格斯塊燒牛排

  • 骨付牛小排燒肉

    骨付牛小排燒肉

    取自前胸肋骨部位，分切為「帶骨牛小排」，牛小排肉質紮實有筋，經過受熱膠化後肉筋會變的非常酥脆且香氣十足，軟嫩有嚼勁是無骨牛小排最迷人之處。 肉量 150 g  

    骨付牛小排燒肉

  • 角切安格斯牛燒肉

    角切安格斯牛燒肉

    精選安格斯霜降牛肉，切成角塊燒烤，肉質鮮美多汁，口感豐富，是燒肉愛好者的極佳選擇。 肉量 100 g  

    角切安格斯牛燒肉

  • 櫻花牛腹肉燒肉

    櫻花牛腹肉燒肉

    採用特選美國雪花牛腹肉，燒烤後肉質鮮嫩多汁，脂肪分布均勻，入口即化，風味絕佳。 肉量 150 g  

    櫻花牛腹肉燒肉

野肉

  • 售罄
    香酥紐西蘭鹿排

    香酥紐西蘭鹿排

    這道菜選用紐西蘭鹿菲力，外層炸至金黃酥脆，內裡軟嫩多汁，獨特的野味風味讓人驚艷。 肉量 100 g  

    香酥紐西蘭鹿排

  • 售罄
    紐西蘭鹿燒肉

    紐西蘭鹿燒肉

    這道燒肉選用紐西蘭鹿菲力，經過精心燒烤，肉質細嫩，獨特的野味風味帶來全新的燒肉體驗。 肉量 100 g  

    紐西蘭鹿燒肉

  • 售罄
    香酥松阪豬排

    香酥松阪豬排

    這道菜選用松阪豬排，炸至外酥內嫩，肉質鮮美多汁，口感豐富，是豬排愛好者的不二選擇。 肉量 100 g  

    香酥松阪豬排

  • 伊比利雪花豬

    伊比利雪花豬

    這道燒肉選用伊比利雪花豬，燒烤至完美熟度，肉質鮮嫩，風味獨特，令人垂涎。 肉量 150 g  

    伊比利雪花豬

  • 盤克夏松阪豬燒肉

    盤克夏松阪豬燒肉

    採用盤克夏松阪豬，燒烤至外酥內嫩，肉質鮮美多汁，脂肪分布均勻，帶來豐富的口感層次和獨特的燒肉風味。 肉量 150 g  

    盤克夏松阪豬燒肉

  • 厚切伊比利豬燒肉

    厚切伊比利豬燒肉

    採用厚切豬五花，肉質軟嫩且富有嚼勁，風味濃郁，讓人回味無窮。 肉量 150 g  

    厚切伊比利豬燒肉

  • 香酥櫻桃鴨

    香酥櫻桃鴨

    採用櫻桃鴨胸肉，外皮炸至香脆，內裡肉質軟嫩，香氣四溢，帶來豐富的口感層次。 肉量 100 g  

    香酥櫻桃鴨

  • 櫻桃鴨燒肉

    櫻桃鴨燒肉

    採用櫻桃鴨胸，經過燒烤，肉質軟嫩多汁，香氣四溢，帶來豐富的口感層次。 肉量 150 g  

    櫻桃鴨燒肉

海鮮

  • 北海道炸干貝

    北海道炸干貝

    採用北海道干貝，外層炸至酥脆，內裡鮮嫩多汁，口感豐富，帶來獨特的海鮮享受。 份量 5 個  

    北海道炸干貝

  • 香炸牛奶牡蠣

    香炸牛奶牡蠣

    精選牛奶牡蠣，外層輕炸至金黃，保留其鮮嫩多汁，濃郁的海洋風味令人難以忘懷。 份量 4 個  

    香炸牛奶牡蠣

  • 炸銀鮭刺身

    炸銀鮭刺身

    精選新鮮鮭魚刺身，外層輕炸，保留其鮮嫩口感和豐富的營養，是一道創新的美味佳餚。 肉量 100 g  

    炸銀鮭刺身

  • 極致日本蝦排

    極致日本蝦排

    這道菜選用日本蝦，外層炸至金黃香脆，內裡鮮嫩多汁，口感豐富，是海鮮愛好者的理想選擇。 份量 2 個  

    極致日本蝦排

炸物

  • 售罄
    香酥紐西蘭鹿排

    香酥紐西蘭鹿排

    這道菜選用紐西蘭鹿菲力，外層炸至金黃酥脆，內裡軟嫩多汁，獨特的野味風味讓人驚艷。 肉量 100 g  

    香酥紐西蘭鹿排

  • 炸銀鮭刺身

    炸銀鮭刺身

    精選新鮮鮭魚刺身，外層輕炸，保留其鮮嫩口感和豐富的營養，是一道創新的美味佳餚。 肉量 100 g  

    炸銀鮭刺身

  • 香酥櫻桃鴨

    香酥櫻桃鴨

    採用櫻桃鴨胸肉，外皮炸至香脆，內裡肉質軟嫩，香氣四溢，帶來豐富的口感層次。 肉量 100 g  

    香酥櫻桃鴨

  • 售罄
    香酥松阪豬排

    香酥松阪豬排

    這道菜選用松阪豬排，炸至外酥內嫩，肉質鮮美多汁，口感豐富，是豬排愛好者的不二選擇。 肉量 100 g  

    香酥松阪豬排

  • 香炸牛奶牡蠣

    香炸牛奶牡蠣

    精選牛奶牡蠣，外層輕炸至金黃，保留其鮮嫩多汁，濃郁的海洋風味令人難以忘懷。 份量 4 個  

    香炸牛奶牡蠣

  • 北海道炸干貝

    北海道炸干貝

    採用北海道干貝，外層炸至酥脆，內裡鮮嫩多汁，口感豐富，帶來獨特的海鮮享受。 份量 5 個  

    北海道炸干貝

  • 厚炸和牛漢堡排

    厚炸和牛漢堡排

    精選和牛漢堡排，外酥內嫩，肉汁豐富，帶來濃郁的和牛風味和滿足的口感享受。 肉量 2 個  

    厚炸和牛漢堡排

  • 極致日本蝦排

    極致日本蝦排

    這道菜選用日本蝦，外層炸至金黃香脆，內裡鮮嫩多汁，口感豐富，是海鮮愛好者的理想選擇。 份量 2 個  

    極致日本蝦排

主食

  • 富里越光米

    富里越光米

    富里越光米

    $40
    $40
  • 鮭魚親子丼

    鮭魚親子丼

    鮭魚親子丼

    $280
    $180 $280
  • 包肉生菜

    包肉生菜

    包肉生菜

    $90
    $90
  • 鮮山藥泥丼

    鮮山藥泥丼

    鮮山藥泥丼

    $130
    $130
  • 溫玉咖哩丼

    溫玉咖哩丼

    溫玉咖哩丼

    $90
    $90
  • 炙燒干貝丼

    炙燒干貝丼

    炙燒干貝丼

    $280
    $280
  • 起司櫻花牛燒肉丼

    起司櫻花牛燒肉丼

    起司櫻花牛燒肉丼

    $180
    $180
  • 伊比利豬燒肉丼

    伊比利豬燒肉丼

    伊比利豬燒肉丼

    $180
    $180
  • 鮭卵蟹膏丼

    鮭卵蟹膏丼

    鮭卵蟹膏丼

    $280
    $180 $280
  • 松葉蟹肉丼

    松葉蟹肉丼

    松葉蟹肉丼

    $280
    $280
  • 京都和牛丼

    京都和牛丼

    京都和牛丼

    $280
    $280
  • 漬鮭魚卵丼

    漬鮭魚卵丼

    漬鮭魚卵丼

    $280
    $280

飲品

  • 大師豆拿鐵咖啡(熱)

    大師豆拿鐵咖啡(熱)

    大師豆拿鐵咖啡(熱)

    $120
    $120
  • 大師豆拿鐵咖啡(冰)

    大師豆拿鐵咖啡(冰)

    大師豆拿鐵咖啡(冰)

    $120
    $120
  • 手沖泰式奶茶

    手沖泰式奶茶

    手沖泰式奶茶

    $100
    $100
  • 青檸氣泡飲

    青檸氣泡飲

    青檸氣泡飲

    $100
    $100
  • 大師豆美式咖啡(熱)

    大師豆美式咖啡(熱)

    大師豆美式咖啡(熱)

    $100
    $100
  • 大師豆美式咖啡(冰)

    大師豆美式咖啡(冰)

    大師豆美式咖啡(冰)

    $100
    $100
  • 巨峰葡萄氣泡飲

    巨峰葡萄氣泡飲

    巨峰葡萄氣泡飲

    $100
    $100
  • 冬戀草莓氣泡飲

    冬戀草莓氣泡飲

    冬戀草莓氣泡飲

    $100
    $100
  • 熱帶芒果氣泡飲

    熱帶芒果氣泡飲

    熱帶芒果氣泡飲

    $100
    $100
  • 桂花奶白

    桂花奶白

    桂花奶白

    $100
    $100
  • 蜂香奶綠(無糖)

    蜂香奶綠(無糖)

    蜂香奶綠(無糖)

    $100
    $100
  • 檸檬沙瓦(含酒精)

    檸檬沙瓦(含酒精)

    檸檬沙瓦(含酒精)

    $100
    $100 $100
  • 葡萄汁

    葡萄汁

    葡萄汁

    $60
    $60 $60
  • 七喜

    七喜

    七喜

    $60
    $60 $60
  • 蜂釀香綠茶(無糖)

    蜂釀香綠茶(無糖)

    蜂釀香綠茶(無糖)

    $60
    $60 $60
  • 桂花紅茶

    桂花紅茶

    桂花紅茶

    $60
    $60 $60
  • 可爾必思

    可爾必思

    可爾必思

    $60
    $60 $60
  • 可樂

    可樂

    可樂

    $60
    $60 $60

甜點

  • 濃情巧克力布朗尼

    濃情巧克力布朗尼

    濃情巧克力布朗尼

    $120
    $120
  • 義大利阿芙佳多

    義大利阿芙佳多

    義大利阿芙佳多

    $120
    $120
  • 愛情焦糖巴斯克

    愛情焦糖巴斯克

    愛情焦糖巴斯克

    $120
    $120
  • 焦糖法式布蕾

    焦糖法式布蕾

    焦糖法式布蕾

    $110
    $110
  • 白玉紅豆紫米粥

    白玉紅豆紫米粥

    白玉紅豆紫米粥

    $90
    $90
  • 售罄
    炙燒和牛冰淇淋

    炙燒和牛冰淇淋

    炙燒和牛冰淇淋

    $180
    $180
    售罄

野菜

  • 野菜拼盤

    野菜拼盤

    野菜拼盤

    $180
    $180
  • 明太子山藥

    明太子山藥

    明太子山藥

    $120
    $120
  • 櫛瓜

    櫛瓜

    櫛瓜

    $90
    $90
  • 日本山藥

    日本山藥

    日本山藥

    $90
    $90
  • 蕈菇

    蕈菇

    蕈菇

    $60
    $60
  • 青椒

    青椒

    青椒

    $60
    $60

小品

  • 干貝蟹膏堡

    干貝蟹膏堡

    干貝蟹膏堡

    $260
    $260
  • 塩味蛋拌生牛肉

    塩味蛋拌生牛肉

    塩味蛋拌生牛肉

    $260
    $260
  • 日式燉牛舌

    日式燉牛舌

    日式燉牛舌

    $260
    $260
  • 松露起司薯條

    松露起司薯條

    松露起司薯條

    $180
    $180
  • 手工果釀泡菜

    手工果釀泡菜

    手工果釀泡菜

    $70
    $70
  • 日式山藥泥

    日式山藥泥

    日式山藥泥

    $45
    $45
  • 半熟溫泉蛋

    半熟溫泉蛋

    半熟溫泉蛋

    $45
    $45

酒單

  • 無酒精經典紅酒風味飲(瓶)

    無酒精經典紅酒風味飲(瓶)

    無酒精經典紅酒風味飲(瓶)

    $380
    $380
  • 無酒精經典白酒風味飲(瓶)

    無酒精經典白酒風味飲(瓶)

    無酒精經典白酒風味飲(瓶)

    $380
    $380
  • 夏凡酒莊 無酒精氣泡粉紅酒風味飲(瓶)

    夏凡酒莊 無酒精氣泡粉紅酒風味飲(瓶)

    夏凡酒莊 無酒精氣泡粉紅酒風味飲(瓶)

    $380
    $380
  • 望山穗小米氣泡酒

    望山穗小米氣泡酒

    望山穗小米氣泡酒

    $250
    $250
  • 宇治茶梅酒

    宇治茶梅酒

    宇治茶梅酒

    $180
    $180
  • 黑松白鹿清酒(瓶)

    黑松白鹿清酒(瓶)

    黑松白鹿清酒(瓶)

    $160
    $160
  • ORION 白啤(瓶)

    ORION 白啤(瓶)

    ORION 白啤(瓶)

    $160
    $160
  • ALPS長野的恩惠 紅葡萄酒(杯)

    ALPS長野的恩惠 紅葡萄酒(杯)

    ALPS長野的恩惠 紅葡萄酒(杯)

    $160
    $160
  • 黑霧島燒酎(杯)

    黑霧島燒酎(杯)

    黑霧島燒酎(杯)

    $160
    $160 $160